文火慢烤，独具“酱心”
阿拉巴马州位于美国东南部，北接田纳西州，东临佐治亚州，南临佛罗里达州和墨西哥湾，西界密西西比州。全州气候温和，为湿热多雨的亚热带多雨气候。阿拉巴马州有全美第二长的水运航道，全州大部面积是平原。北部多山，田纳西河流经的地区雕刻出了一条深邃峡谷并造就了无数分流、小溪和湖泊。全州地势东北高西南低，南部的莫比尔湾海拔约550米，由此向东北部的阿巴拉锲亚山脉逐渐走高。州内有多座国家公园，小河峡谷国家公园适合全年游玩，秋季最美，金黄、橙黄、深红色的树叶遍布峡谷。小河峡谷是美国东部最深的峡谷之一，瀑布也十分美丽。此外还有马蹄湾国家军事公园、罗素洞穴国家纪念碑、塔斯克基飞行员国家历史遗址及4座国家森林。
在阿拉巴马州南部，沿墨西哥湾有一条32英里长的白沙海岸线，每年4月底将在这里举行热闹的扔乌鱼活动。5月将举行玩玩音乐节，10月中旬则还有国家虾节及作曲家节。而要说到永不落幕的经典项目，那就必须是阿拉巴马的烤肉了，这里几乎全年都是烤肉节。无论是其独创的全美风靡的阿拉巴马白酱汁还是特色风味烤肋排、撕肉均能让人大呼过瘾，毫不夸张地说，仅仅是阿拉巴马的烤肉就会让人觉得不虚此行。如果对阿拉巴马的人文历史感兴趣，不妨到蒙哥马利民权运动小径、巴伯赛车公园、阿拉巴马州议会大厦和美国太空火箭中心参观游览一番。此外多座博物馆也值得细细参观，如世界上最大的摩托车博物馆——巴博古典摩托车博物馆，以美国乐坛最具有震撼力的标志性人物——汉克-威廉姆斯为主题创建的博物馆等。
